L’olio extravergine di oliva di eccellenza è un prodotto vivo e non stabile. Ogni goccia è ricca di vitamina E, polifenoli, acido oleico e linoleico, squalene. Esso produce benefici effetti per la salute proteggendo da tumori, dall’infarto, dalle depressioni e dalle malattie delle pelle. Desideriamo innovare e dare una nuova forma e modalità al modo di consumare l’olio extravergine di oliva riconoscendo l’importanza di posizionare l’essere umano al Centro e diffondendo un’adeguata informazione sulle qualità nutrizionali e benefiche, nonché sui corretti metodi conservativi.
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